米国の食糧・農業研究財団（FFAR）によると、殺処分される雄ヒヨコの数は世界全体で毎年約60億羽にも上る。採卵用の鶏の雄は、卵を産まず、食用にも適さないことから、性別鑑定直後にグラインダー（破砕機）などで処分される。動物を人道的に扱う「アニマルウェルフェア（動物福祉）」が広まるなかで、こうした処分方法を批判する声が高まっている。（オルタナ編集部＝吉田広子、多田野豪）
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[…] 畜産業を営む側からすると、タマゴも産まない、食用としても適さないオスを育てる意味はない。だから、オスだと分かると処分されてしまう。（孵化する前に性別は分からないのだそう。だから生まれたその日に…！）。哀れなひよこの数は、国内でなんと年間で約1億羽もいるそうだ[1]。世界的にも同様の扱いがなされていて、なんとなんと年間で60億羽[2]・・・。途方もない数字に思えるけれど、2020年の世界人口が70憶人超ということを考えるとなんだか急に現実味を帯びてくる。 […]
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