サステナブル★
セレクションとは

SUSTAINABLE★SELECTION 2026
一つ星選定

高いCO2吸収力の植物でつくった「和スイーツ」

  • 製品・サービス名

    NEWYOKAN

  • 企業・組織名

    株式会社Natura Lab

  • 所在地

    東京都新宿区新宿2丁目12番13号 新宿アントレサロンビル2階

  • 商品の特徴高いCO2吸収力の植物でつくった「和スイーツ」

    二酸化炭素（CO2）を多く吸収する「モリンガ」という植物を使ったひとくち羊羹である。モリンガは環境に優しい農法で育てられているが、苦みや独特な風味があるため知られていなかった。そこで甘さ控えめな大人の味わいに仕上げ、美味しく手軽に栄養補給できるスイーツにした。食べることがCO2を削減するモリンガ栽培の広がりにつながり、地球環境を応援できる和菓子である。

  • 担当者メッセージ

    モリンガは、約90種類の栄養素を含むスーパーフードであり、 CO2を多く吸収する「奇跡の木」と呼ばれています。 しかし、国内の認知度は10%しかありません。 我々は国産モリンガに拘り、素材の味を活かした和のスイーツとして、ひとくち羊羹を開発しました。まるで抹茶やヨモギのようなホッとする優しい味わいをご堪能下さい。

    代表取締役　中浦 史晶

    代表取締役　中浦 史晶

  • 価格

    1,200円（税込み）

  • Webサイト ／https://naturalab-inc.com/

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